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SABALO A LA PARRILLA |
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Sábalo Asado |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
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20-30 min |
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 INGREDIENTES |
 PREPARACION |
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1 Sábalo grande o 2 pequeños 1 limón Perejil Laurel Aceite y Sal |
Se limpia el pescado y se le puede dejar entero o en trozos, se sazona con sal y se unta de aceite, se tiene la parrilla caliente y sobre ella se colocan hojas de laurel, se rocían con aceite, colocando sobre ellas el pescado, debe de dorarse por los dos lados, rociándolo con aceite y el zumo del limón mezclados. Ya en su punto, se coloca en una fuente, espolvoreándolo con perejil picado y rociándolo con otro poco de aceite. |
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Valoración de la Receta: 4
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