|
LENGUADOS_ALMEJAS |
|||||
Lenguados Asado |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
|
 |
 |
20-30 min |
 |
||
 INGREDIENTES |
 PREPARACION |
||||
|
6 lenguados de ración 12 almejas 2 cucharadas de perejil 3 limones medianos Pan rallado Aceite y sal |
Se limpian los lenguados, se les quita la piel oscura y colocan en una fuente de horno o besuguera, se sazonan de sal, se espolvorean ligeramente con el pan rallado bien fino y el perejil, se riega cada lenguado con el zumo de medio limón y dos cucharadas de aceite, poniéndolos a horno fuerte durante diez o quince minutos aproximadamente, regándolo de vez en cuando con su jugo. Ya casi en su punto, a los diez minutos, se agregan las almejas bien lavadas, después de abrir y soltar el jugo; con el agua de las almejas se riega nuevamente los lenguados y se sirven.
|
||||
| OTROS PLATOS QUE TE PUEDEN SER INTERESANTES: | |||||
| Recetas de dentón con huevos Recetas de dentón al horno Recetas cordero con tomillo | |||||
|
Valoración de la Receta: Sin votos aun, se el primero
| |||||
|
|