|
BOQUERONES HUECOS |
|||||
Boquerones Frito |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
|
 |
 |
20-30 min |
 |
||
 INGREDIENTES |
 PREPARACION |
||||
|
1 kilo de boquerones 1 poco de levadura 1 clara de huevo 14 cucharadas de agua 7 cucharadas de harina Aceite y sal |
Se les quita la cabeza y espina, abriéndolos, una vez lavados se ponen a escurrir. En un recipiente se pone la harina con la levadura, agregándole el agua y un poco de sal; se hace una pasta cremosa añadiéndole la clara batida a punto de nieve, se junta todo bien. En la sartén se pone aceite abundante, se introducen en la pasta los boquerones abiertos, se rebozan bien, cogiéndolos por la cola y se van friendo en aceite hasta dejarlos dorados. Se ponen a escurrir una vez fritos y se sirven calientes. Se pueden preparar de este modo, también, las sardinas pequeñas. |
||||
| OTROS PLATOS QUE TE PUEDEN SER INTERESANTES: | |||||
| Recetas de bonito a la cazuela Recetas de boquerones al horno Recetas de ternera blanqueta | |||||
|
Valoración de la Receta: Sin votos aun, se el primero
| |||||
|
|
| xiaoliya: |
| wedding dresseshgjrtfootball shirts5642plus size wedding dresses |
| BYMSXuSFUF: |
| Espero que te gusten, estos qudeoran muy ricos, lo me1s engorroso, por lo menos para mi, es echar la masa en la sarte9n y que te queden redonditos algunos, sobretodo los primeros salen como aliens!! jaja. Ya me contare1s, ok?? Besos. |
| vOBHBHawUrGJeYE: |
| RNiFZf qrjtkvswwawh |