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BOCARTES AL VINAGRE |
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Bocarte Salsa |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
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20-30 min |
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 INGREDIENTES |
 PREPARACION |
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Bocartes al gusto Perejil Vinagre Ajo y Sal |
Se escogen los bocartes pequeños, se limpian y se les quita la cabeza, colocándolos, abiertos, en una cazuela de barro; se sazonan de sal y se cubren de vinagre, dejándolos así durante tres días. Pasado el tiempo se escurren y se les quita la espina, que se desprende sola; se dividen en dos, a lo largo, se vuelven a poner en cazuela de barro y se espolvorean de ajo y perejil muy picado. Se sirven |
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| Holy cnoicse data batman. Lol! |
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